Hozzászólás: Karácsonyi recept – mézes mustáros csirke

Szerző: Trish

Trish — Wed, 04 Nov 2009 19:41:49 +0000

ui.: abbahagyom, ha megígéred, hogy meghívsz egy ilyenre (Túl jól néz ki )

Szerző: Trish

Trish — Wed, 04 Nov 2009 19:40:30 +0000

Ezzel azért vitatkoznék Jól van na, szakmai ártalom, hogy kötözködök:D Anno tanultam vendéglátást is :$

Szerző: DjZoNe

DjZoNe — Wed, 04 Nov 2009 14:00:51 +0000

Talán azt, hogy ebben jobban néz ki,
mint egy boros pohárban?

Szerző: Trish

Trish — Wed, 04 Nov 2009 13:59:06 +0000

De mit keres a “Tokaji jellegű bor” a pezsgősflőtében? :O Hja, kérem,aki nagykanállal falja az élvezeteket…:D (Huhh de mocsok vagyok, de azért szeri van ám:$)

Szerző: DjZoNe

DjZoNe — Sun, 11 Jan 2009 05:32:42 +0000

hilfer, örülök neki

Akkor már nem hiába született meg a recept

Szerző: hilfer

hilfer — Sat, 10 Jan 2009 17:15:51 +0000

Kipróbáltam! Isteni lett! Köszi a tippet!

Szerző: napsi

napsi — Tue, 30 Dec 2008 10:45:03 +0000

főzni sincs kedvem. ez a legrosszabb.

Szerző: Harder

Harder — Tue, 30 Dec 2008 10:39:09 +0000

Akkor csak óvatosan pofozgatni szabad, nincs mese…

Szerző: Ákos

Ákos — Tue, 30 Dec 2008 07:57:53 +0000

Jó, de Zénó ökle nagyon kemény…

Szerző: Harder

Harder — Tue, 30 Dec 2008 00:05:46 +0000

Jó recept, biztos finom is volt.
A klopfolásról jut csak eszembe (én is valami tv műsorban hallottam), hogy ha ezt a képen is látott tárggyal csinálod, óvatosan kell ütni a husit, mert könnyen szétvered a rostokat illetve erős ütlegelésnél a nedvesség egy részét is kivered belőle. Mivel te is utána áztattad, nem olyan fontos, de máskor lehet tejben áztatni a húst, mert puhább, finomabb lesz.
Ha jól tudom legtöbbször elég az is, hogy kézzel (ököllel) dolgozod meg a húst, az nem tesz “kárt” benne.